Salam rindu. Rindu serindu rindu rindu nyeeeeeee.
kembali semula setelah 2 tahun 'menghilangkan' diri
dari dunia blogging :)
mcm jangkal gitu hehehehe
okay menu biasa2 dimalam raya
ayam msk padang yg mmg selalu masak resipi dari DJ
Ayam Masak Padang
resepi : DayangJack@DapurKu SaYang
Bahan-bahan :
- 1 ekor ayam sederhana (dipotong ikut suka)
- 300 ml santan (boleh tambah atau kurang)
- 100 ml susu cair
- garam dan sedikit gula
- 1 batang serai (diketuk)
- 2 keping asam gelugur
Bahan-bahan kisar :
- 6 tangkai cili merah (dibuang biji)
- 1 labu bawang besar
- 3 ulas bawang putih
- 1/2 inci halia
- 1 inci lengkuas
- 2 batang serai
- sedikit kunyit hidup
- 10 biji cili api
Cara-cara :
- Panaskan sedikit minyak di dlm periuk. Tumis serai dan bahan-bahan kisar hingga terbit bau.
- Masukkan ayam dan sedikit air. Biarkan ia mendidih sebentar.
- Masukkan santan dan susu cair. Akhir sekali masukkan garam, sedikit gula dan asam gelugur. Kacau dan biarkan ia