AYAM MASAK KICAP BEREMPAH
TAHU KUKUS SAMBAL UDANG KERING
These are our food for lunch and dinner just now. As for the tahu, just steam just now. Makan panas2 sedap with nasi putih alone jer pun sedap.
Nampak kat umah Ayu. Hana, dan juga Nor or maybe kat umah kawan2 yg lain.......
Semua bahan including udang kering, mama leburkan kat dalam sambal. Tumis sampai garing.
As for the chicken, masak cara nak buat ayam masak kicap cuma mama blenderkan
bawang besar,bawang putih dan halia. Serbuk kari daging dalam 2 sudu besar dan 1 sudu besar serbuk cili. Tumis macam biasa....Masakkan ini mama pernah makan kat kampung dulu. Kat Sungai Balang Muar.. Pernah menziarah nenek dan saudara suatu masa dulu. Masakkan ini memang kering2. Tapi kalau nak kan berkauh tambahkan air sewaktu semua bahan2 dah sebati. Cubalah....
No comments:
Post a Comment