Wednesday, September 23, 2015

Malam Eid Adha

Salam rindu. Rindu serindu rindu rindu nyeeeeeee.
kembali semula setelah 2 tahun 'menghilangkan' diri 
dari dunia blogging :)
mcm jangkal gitu hehehehe
okay menu biasa2 dimalam raya
ayam msk padang yg mmg selalu masak resipi dari DJ




Ayam Masak Padang
resepi : DayangJack@DapurKu SaYang

Bahan-bahan :
  • 1 ekor ayam sederhana (dipotong ikut suka)
  • 300 ml santan (boleh tambah atau kurang)
  • 100 ml susu cair
  • garam dan sedikit gula
  • 1 batang serai (diketuk)
  • 2 keping asam gelugur
Bahan-bahan kisar :
  • 6 tangkai cili merah (dibuang biji)
  • 1 labu bawang besar
  • 3 ulas bawang putih
  • 1/2 inci halia
  • 1 inci lengkuas
  • 2 batang serai
  • sedikit kunyit hidup
  • 10 biji cili api

Cara-cara :
  1. Panaskan sedikit minyak di dlm periuk. Tumis serai dan bahan-bahan kisar hingga terbit bau.
  2. Masukkan ayam dan sedikit air. Biarkan ia mendidih sebentar.
  3. Masukkan santan dan susu cair. Akhir sekali masukkan garam, sedikit gula dan asam gelugur. Kacau dan biarkan ia


1 comment:

Wani said...

salam mama..

alhamdulillah sihat2 kat sini.. semoga mama pon sihat kat sana ya.. musim2 jerebu ni huuu.. .
senang pulak nampak resepi ayam masak padang ni.. nanti nak try

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...