:: I'M BACK ::

SAMBAL TUMIS TELUR + TAHU

JELLY KELAPA MUDA

Salam semua di malam Sabtu. Saturday Night. Bertemu kembali setelah beberapa hari tak update blog. Kesian mama kan, ingat diserata asia terkene wabak H1N1, tak terkecuali pc mama yg terkene juga virus. Tak tahu lah virus apa??????? Sampai tak boleh on PC!

Ni menu mama ari ni. Simple. Sebenor nyer dah tak ade idea apa nak masak. Ni lah yang paling senang. Budak2 pun leh makan. Sedop makan dengan nasi panas2 ngan kicap.

Jelly Kelapa 2 mama buat semalam. Ikut cara Nor buat. Memang sedap!! kat sini nak cari kelapa yg macam jelly susah. Ni mama buat 1/2 adunan dapat 4 mangkok kecil. Boleh lah 2. Tapi kan makan sejuk2 huh sedap!!! So layan lah mata. Malas lah nak taip resipi........

Burung puyu masak rendang. Yummy.

Sushi halal.

Ikan Bakar cecah Budu

Mushroom Goreng.

ni last n3

Fuyoooo...... Penat jugak duduk kat depan pc ni. Ni semua gara2 tak leh upload gambar kat blog.
So this will be the last n3 for today. Tadi mama masak simple ajer. Sayur ketola masak air dengan blackpepper sotong. Sotong yang penuh dengan telur.....Mama masak blackpepper aje senang, semua bahan2 mama blender. Bawang besar/putih sedikit halia di blender halus. Secukup blackpepper sauce, tomato sauce,garam dan gula. Masak seperti biaser.

Sebenar nyer dah penat. Malas nak taip panjang2. So layan lah gambar yg dah berderet2.

Happi Sunday (^_^)

Continue editing

Hah! Buat ni malam semalam. Favourite all kat rumah. Buat 2 adunan sekali. Untuk filing mama gunakan cheese hotdog yg dipotong kecik2. Budak2 tak suke letak daun2, so mama buat yg plain ajer. Acuan takoyaki 2 mama pinjam from my friend. Mesti beli mould ni jugak!!!!!

Tengok lah sapa yg buat.... Kalau tak my darling. Mama blum pass lagi nak membulatkan adunan.

Continue editing

Lauk ayam masak merah ni ada kelainan sedikit. Mama gunakan untuk satu ekor ayam mama tambah kan biji ketumbar,jintan kasar & jintan halus yg disangar kan sebentar lalu dikisar halus dalam 2 sudu makan.
Masak seperti biasa.

Labu masak air. Sedap di makan waktu cuaca panas. Budak2 lauk mcm ni tak pandang. Nasib baik ada lauk ayam.........

Continue editing

Lala goreng halia. Simple. Sedap.
Lala mama gunakan dlm 300 gm. Halia muda dalam 1 inci.Bawang besar 1 biji, bawang putih 1 biji, 1 sudu makan oyster sauce, sedikit lada putih dan sedikit garam. Bawang besar, putih dan halia di hiris kasar. Tumis semua bahan hingga layu, masukkan oyster sauce,lada putih dan garam masukkan lala dan masak sehingga lala 2 terbukak.

Ni lauk tauco ikan gelama. Rasa2 nyer dah berzaman mama tak makan. Beli ikan gelama dalam 6-7 ekor ajer. Budak2 tak makan. Mama ngan my darling ajer yg habis kan lauk ni.

Continue editing

Selamat malam. Ni n3 yg tertangguh. Buat bila eh? Tak ingat bila..........
Tapi yang pasti belajar ngan Hamidah Rusdi. Cheese Tart 2 favourite sha2. So kite layan mata jer......

AT LASSSSSSTTTTTT

AT LASSSSTTTTT. Ni pun try my luck today. Now is 12.08pm @Saturday.

Salam semua. Selamat tengahari di hari Sabtu yg panas terik.

Lepas ni berlambak lah N3 mama buat seminggu yg tak blh meng-upload (ada word mcm gitu) gambar2 masakkan.
Tapi ni dulu gambar masakkan mama on Monday 1st July. Mama masak sardine sambal kicap cili padi,sambal goreng dan sambal belacan berulamkan daun selom.
Pernah makan daun selom? Pada sapa2 yg lum cuba, rasa nyer ada mint2 gitu batang daun selom akan2 batang kankong. Sedap. Khasiat daun selom(klau di makan slalau)boleh mengurangkan kadar cholestrol.

Sardine sambal pula, mama gunakan cili padi kicap yg kiter buat makan dgn keledek atau goreng pisang dlm semangkuk kecil, masukkan kedlm sardine yg telah dimasak. Ruper sardine ni mcm masak kicap tapi agak pedas.

I've got to go now. Maybe tonight Mama will update more.
Very happy today :D