Bertemu kembali..... Hari ni mama masak MAGGI GORENG!!!. Dah x de idea nak masak apa.
Seperti biasa kueh hijau 2 macam kueh jongkong dari jiran. Mee goreng pun. Cuma roti john shasha buat. Sebelum roti 2 menopause... baik buat. Nasi bryani x sempat ambik gambar.... 2 pun jiran yg kasi.... Hai shasha favourite skali nasi bryani!!!! habis dia ngap!!!
Seperti biasa kueh hijau 2 macam kueh jongkong dari jiran. Mee goreng pun. Cuma roti john shasha buat. Sebelum roti 2 menopause... baik buat. Nasi bryani x sempat ambik gambar.... 2 pun jiran yg kasi.... Hai shasha favourite skali nasi bryani!!!! habis dia ngap!!!
Cuma kali ni mama gunakn tuna 1 tin
Kepada Elyn cuba jangan x cuba. Lembut klau gunakan roti hotdog tau!
ROTI JOHN ISTIMEWA - oleh Cef Salamah Iksan
Bahan2nya:
1 labu bawang besar(ptg dadu)
1/2 sudu teh rempah kari daging
1/4 sudu teh lada putih serbuk
1/4 sudu teh pes halia
1/4 sudu teh pes bawang putih
1 sudu makan minyak utk menumis
200 gram udang hidup (buang kulit & ptg isinya kecil2)
200 gram stik ketam (ptg kecil2)
5 biji telur
secukup roti hotdog
garam & keju secukupnya- mama x letak keju pun
Cara2nya:
1.Panaskan minyak dan tumis pes halia & bawang putih kemudian masukkan rempah kari.
2.Masukkan pula lada putih serbuk dan udang. Tumis beberapa minit lagi baru masukkan bawang yg diptg dadu, isi stik ketam dan garam.
3.Pukol telur dan masukkan bahan2 yg sudah ditumis kedlmnya. Kacau hingga rata.
4.Belah dua roti hotdog (jika suka blh juga gunakan roti perancis). Bubuhkan secukup adunan telur. Jika suka blh juga bubuhkan beberapa hiris keju diatasnya.
5.Panaskan sedikit minyak diatas kauli leper dan letakkan roti diatasnya. Mulakan dgn bahagian yg ada adunan telur. Selepas kira2 lima minit, balikkan dan masaklah seminit dua lagi.
6.Hidangkan bersama daun salad,timun dan sos cili.
Kepada Elyn cuba jangan x cuba. Lembut klau gunakan roti hotdog tau!
ROTI JOHN ISTIMEWA - oleh Cef Salamah Iksan
Bahan2nya:
1 labu bawang besar(ptg dadu)
1/2 sudu teh rempah kari daging
1/4 sudu teh lada putih serbuk
1/4 sudu teh pes halia
1/4 sudu teh pes bawang putih
1 sudu makan minyak utk menumis
200 gram udang hidup (buang kulit & ptg isinya kecil2)
200 gram stik ketam (ptg kecil2)
5 biji telur
secukup roti hotdog
garam & keju secukupnya- mama x letak keju pun
Cara2nya:
1.Panaskan minyak dan tumis pes halia & bawang putih kemudian masukkan rempah kari.
2.Masukkan pula lada putih serbuk dan udang. Tumis beberapa minit lagi baru masukkan bawang yg diptg dadu, isi stik ketam dan garam.
3.Pukol telur dan masukkan bahan2 yg sudah ditumis kedlmnya. Kacau hingga rata.
4.Belah dua roti hotdog (jika suka blh juga gunakan roti perancis). Bubuhkan secukup adunan telur. Jika suka blh juga bubuhkan beberapa hiris keju diatasnya.
5.Panaskan sedikit minyak diatas kauli leper dan letakkan roti diatasnya. Mulakan dgn bahagian yg ada adunan telur. Selepas kira2 lima minit, balikkan dan masaklah seminit dua lagi.
6.Hidangkan bersama daun salad,timun dan sos cili.
No comments:
Post a Comment