Selamat malam teman2 semua...
Agak nyer tadi sebelum & selepas magrib hujan & kilat sambung menyambung sekarang nih internet kat rumah mama ada sikit punya slow (connection) kadangkala takde langsung!!!
Okay lah berbalik kite pada gmbr diatas dan dibawah ni ada lah hasil kicap campur yg mama buat tempoh ari..byk sgt... hehehe orang tamak!!! Dah msk mee, grg mee & sekarang mama cuba plak masak kicap. Hehehe memang sedap seyes lain rasa masakkan kicap kali nih..
Meh kite tgk resipi...
Ayam Masak Kicap Campur
Bahan2
1 ekor ayam sederhana besar - diptg, cuci bersih, garamkan & kunyitkan goreng setengah masak
Bawang besar - dihiris kasar2 utk ditabur atas
cili merah & hijau - pun dihiris serong.
secukup kicap campur
Bahan utk ditumbuk halus
1 inci halia
3 - 4 ulas bawang putih
1 sudu lada hitam biji - kalau nak pedas sikit blh tambah
Rempah tumis 4 sekawan
2 sudu makan tomato sos
2 sudu makan kicap manis
secukup air utk kuah
Cara2 memasak
Ayam yg telah dibersih, digoreng separuh masak ketepikan. Tumiskan rempah 4 sekawan sehingga harum masukkan bahan2 yg telah di tumbuk halus/dikisar. Tumis sehingga wangi baru masukkan kicap campur dlm 2 senduk kecil, tomato sos, kicap manis dan akhir sekali masukkan ayam yg telah digoreng. Balikkan sehingga ayam rata dgn sos2x dan kuah kicap mula pekat & berbuih2 baru masukkan sedikit air jika hendak berkuah. Rasa masin, manis kuah dah sesuai rasa biarkan ia mendidih sebentar blh lah tutup..taburkan cili merah & hijau dan jgk bawang yg telah dihiris . Siap!
Selamat Mencuba :D
15 comments:
nampak sedap ayam msk kicap ni ...mkn nasi panasx2 best ni...hehe
aslmkum mama.. dtg mlm2 .. sepah2 dapur mama yer.. sedap aym msk kicap camni kan..
Nieza... gunakan kicap campur yg buat haufun tuh lagi best...hehehe jgn ckp mkn bertambah2
Dzana..
Wslm Dzana..hehehe sedap mkn aym kicap tau hangat pedas lada hitam..
Mama, masak camni kan anytime laku... bebudak sure tak komplen punya... they all tu kalau tanya nak makan apa, cepat jer jwb lauk masak kicap.
samalah dengan rumah kita... asik hujan + kilat aje...internet pon tal berapa elok...
dah lama x buat ayam masak kicap. macam dh lupa cara nak masaknya..heheh
Assalamualaikum mama..
terliurnya tgk ayam masak kicap campur tu mama.. diana mmg suka makan masak kicap nie mama.. sedaaapnyaa...
Ma.. Mmg lainkn rasa dia. Saya pun slalu guna buat masak kicap. Daging pun sdap ma. Nanti leh try
Aah AlongRoz.. tapi kan bdk2 n bapak bdk ada ckp knap ayam msk kicap lain rasa eh??? hehehe
Sama jgk kat sana yer Nani...
Sampai nak dekat kol 11 mlm asyik lag jer malas lagi nak buat N3 terus tido hehhehe
Yer ke?? Ala msk kicap senang jer main campak2 lg sedap :P
Wslm Diana..
mmg terasa kan kelainnan ayam msk kicap campur..mama pun sukaaa :)
Izah!!!! I miss u :)
So far blm msk daging lagi kalau Izah ckp sedap ni mcm nak try jgk lah hehehe
assalam mama, resepi senang jer tuh nmpk pun sedap.Nnt nak try gak lah.Menu ayam kompom laku kat umah ni
assalam mama sedap nampak ayam kicap tu, mkn bertambah tak sedar ni hehe
waaa,sedapnyer ayam masak camgini kalau anak2 ada mmg suka betul..hehehe Hawa sihat?terimakasih atas doakan arwah abah kita yer..datang pepagi mengacau kejap...
sedapkan ayam masak kicap ni mama..mieza baru nak tayang tgk2 mama dah tayang..mieza pun masak ayam masak kicap juga 2-3 hari lepas..tapi belum sempat nak tayang huhuu..makan dengan nasi panas sedap bangat nih! :)
Post a Comment