Donut "Paling Sedaaaaappppp"

 Assalamualaikum & Selamat Petang Semua!!!

Aichooooooo!!!!

opppsss sorry ter aicho plak

*sambil lap idung & mata*

gini lah kalau dah allergy...

nak buat cam mana kan

sob sob

terima kaseh buat teman2 yg sudi bertandang

n maaf sbb komen N3 yg lepas masih tak terreply...

meh layan donut keledek yg entah bila buat...

yg pasti ...

enak , lembut, gebus

Walaupun adunnan agak lembik sikit & terpaksa dibuat bulat2 begini... tapi hasil memang best!!!
Tq Izah ... sadis jgk bila membaca cerita abang n adik tuh ...huhuh
Izinkan mama letak recipe disini agak dpt di kongsi bersama2 teman2 yg lain ...tq very much muaaahhhhh

DONUT KELEDEK JEPUN

olahan dari donut kentang kak 1

by: izah 

Bahan2

200 gm tepung gandum

1 1/2 sk yis segera mauripan

100gm ubi kentang *izah guna keledek jepun- mama gunakan keledek oren

1 sudu besar susu pekat manis

50gm gula halus

1 1/2 sb mentega

1 biji telur kuning

1/2 sudu teh garam

60ml air

Gula ising untuk salutan

Minyak untuk menggoreng

Cara-cara :

1. Kupas kentang, rebus hingga empuk dan lenyek hingga halus ketika masih panas.

Sejukkan.

2. Satukan tepung, gula dan yis, gaul rata. Masukkan kentang lenyek dan bahanbahan lain kecuali air. Gaul hingga rata dan masukkan air sedikit demi sedikit dan uli

hingga menjadi doh yang lembut dan elastik.

3. Rehatkan adunan selama 15 minit dan tutup dengan kain / plastik sehingga

mengembang.

4. Canai dan terap dengan acuan donat dan letak di atas dulang yang ditabur sedikit

tepung. Rehatkan selama 20 minit lagi hingga mengembang

5. Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan.

6. Salut dengan gula halus atau coklat mengikut suka.