Wednesday, May 25, 2011

Kerabu Mempelam Muda



Berjumpa lagi dihari yg sama...hehehe terlebih rajin plak arini. Mood yg sedang happy lah katakan!!
Okay berbalik kite pada gambar kat atas ni.. memang "POWERRR" sedap gilerrrrr dah 2 kali buat/makan baru sempat kali ni diN3kan hahaha... Takde lauk lain mkn kerabu mempelam /mangga ngan telur + kicap dah cukup.. Buat last week..hehehe so tak daa minta2 eh! dah finish!!!

Hasue thank u lah kasi resipi ni... tak menyesal mencuba nyer!!! Resipi kat dapur Hasue blh tgk kat bawah pun blhhhh.

Kerabu Mempelam Muda
By: HaSue@sue-hasue.blogspot.com

Bahan2:-(tidak terhad)

  • 3-4 biji mempelam muda(saiz sederhana)-hasue guna mempelam hampir masak(lg best tau)
  • 1-2 tangkai cili merah + cili padi*(ikut tahap kepedasan masing2
  • 2 ulas bawang merah*
  • Segenggam ikan bilis* (dah kupas)
  • 1 sudu makan belacan *
  • Garam dan perasa/gula secukup rasa



Cara2:
  1. Mempelam di cincang dan dihiris halus.
  2. Tumbuk/kisar guna pengisar bahan kering bahan2 bertanda *
  3. Campurkan bahan2 kisar bersama mempelam yang sudah dicincang dan perasakan dengan garam juga perasa/gula secukup rasa.
  4. Gaul sebati. Sedia untuk dihidangkan

5 comments:

HaSue said...

erghhh..terliurnyaa....stok mempelam dah abis nih mama...naakkkk sepinggan!!dah laa perut lapo nih.huh..

MaDiHaA a.k.a Ratna said...

salam mama...

terus kecur air liur sy tgk kerabu mangga tu...... mesti pedas tuh.. merah nyala gitu... yumyum...

Juwita Jamaludin said...

Sedapnya mama.. Teringat sambal mak its suka juga buat gini.. Terliur dah.. Kena cari mempelam ni

Wanieyra said...

mama...sedap ke versi goreng ni? kena cari mangga muda ni...

Mama Hawa/Mama Nani said...

Hasue...
hehehe mama tgk kat dapur hasue tuh ada lagi sebiji dh masak ranum kenapa tak buat..ki3x

Madihaa...
Wslm Madihaa.. aah pedas tak lah pedas sgt setakat mama blh termakan. Mmg sedap lah kat tekak mama nih :P

Juwita...
Ita & mak ita pun suka buat cam gini ke? Ni mama 1st time lah buat cam gini..power lah!!

Wanieyra...
Tak ni versi bkn yg digrg..Ira :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...