Kerabu Mempelam Muda

Berjumpa lagi dihari yg sama...hehehe terlebih rajin plak arini. Mood yg sedang happy lah katakan!!
Okay berbalik kite pada gambar kat atas ni.. memang "POWERRR" sedap gilerrrrr dah 2 kali buat/makan baru sempat kali ni diN3kan hahaha... Takde lauk lain mkn kerabu mempelam /mangga ngan telur + kicap dah cukup.. Buat last week..hehehe so tak daa minta2 eh! dah finish!!!

Hasue thank u lah kasi resipi ni... tak menyesal mencuba nyer!!! Resipi kat dapur Hasue blh tgk kat bawah pun blhhhh.

Kerabu Mempelam Muda
By: HaSue@sue-hasue.blogspot.com

Bahan2:-(tidak terhad)

• 3-4 biji mempelam muda(saiz sederhana)-hasue guna mempelam hampir masak(lg best tau)
• 1-2 tangkai cili merah + cili padi*(ikut tahap kepedasan masing2
• 2 ulas bawang merah*
• Segenggam ikan bilis* (dah kupas)
• 1 sudu makan belacan *
• Garam dan perasa/gula secukup rasa

Cara2:

1. Mempelam di cincang dan dihiris halus.
2. Tumbuk/kisar guna pengisar bahan kering bahan2 bertanda *
3. Campurkan bahan2 kisar bersama mempelam yang sudah dicincang dan perasakan dengan garam juga perasa/gula secukup rasa.
4. Gaul sebati. Sedia untuk dihidangkan