Roti Bakar Berinti

Assalamualaikum 

kepada teman2 yg diingati selalu....

Bila Kak Pah tayang roti berinti minggu lalu..terus print resipi....

Ini lah hasil nyer... ada ala2 pizza pun... sesuai di makan pada bila2 waktu tak kira lah utk breakfast, lunch or dinner... mmg kenyang mkn roti bakar ni.. cuma mama buat tak berapa tinggi... mungkin loyang mama agak besar sedikit... kebetulan ada balance cheese so mama topping kan bersama mozzarella & pamessan cheese. Puas Ati lah buat kan breakfast utk diorang..

Kak Pah ... tq yer for the recipe.. Hawa minta izin share pulak di sini... mmg berbaloi!!! Kite semua suka.. Hawa ckp ngan hubby ni roti lapis pizza.. yum3x :)

Roti Bakar Berinti 

sumber- Kak Pah resipiibundo.bs


Bahan:
1 bungkus roti gardenia
fresh milk
4 ketul dada ayam didadu kasar
2 biji bawang besar didadu kasar
1 ulas bawang putih didadu halus 
1 ulas bawang merah didadu halus
3 biji ubi kentang didadu kasar
1 batang carrot didadu kasar
1/2 biji capsicum hijau didadu kasar
1/2 biji capsicum merah didadu kasar
1/2 tin cendawan butang dihiris (cendawan butang dalam tin yang ada tanda halal jakim)
1 biji tomato didadu kasar
1 botol sos spageti kimball perisa cendawan
mozarella cheese yang diparut

1. Masukkan roti ke dalam bekas dan curahkan fresh milk supaya roti lembut.  Berapa banyak fresh milk nak bubuh, boleh diagak-agak.
2. Panas sedikit butter (bundo panaskan xtra virgin olive oil).  Tumis bawang merah dan bawang putih hingga naik bau.  Masukkan ayam dan gaul rata. Masukkan pula ubi kentang yang didadu. Kemudian masukkan sos spageti kimbal.  Kacau dan tambah sedikit air. Masukkan bahan lain kecuali tomato. Masak hingga kuah kering dan masukkan tomato sebelum padamkan api.
3. Gunakan kaserol tahan panas. Bundo guna corelle. Lanser sedikit dengan butter. Perah dulu roti sekiranya terlalu berair.  Susun beberapa keping roti sebagai base.  Tekan-tekankan.  Letak inti di atasnya.  Letak lagi beberapa keping roti di atas inti. Letak pula inti.  Letak roti dan akhir sekali letak inti.
4. Tutup longgar dengan foil dan bakar selama 50 minit atau sehingga masak dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Bundo guna suhu 150 deg saja sebab oven bundo ni ada gila-gila sikit.  Kalau letak lebih daripada 150 deg alamat habislah rentung benda yang dibakar tu.
5. Bila habis 50 minit, keluarkan dan buang foil.  Tabur dengan cheese dan bakar sekejap sehingga cheese cair. Oleh sebab bundo tak taruk cheese, lepas buang foil tu bundo bakar dalam 8 minit lagi.