Roti John Panas2

Sambil taip sambil makan nih... hirup Nescafe panas2...fuyooooo berpeluh!!! Bahagia sorang2 duduk depan PC lupa jap masalah yg ada alah macam banyak masalah konon
Tadi pagi selepas tengok abah mama sempat pergi pasar... memang nak beli daging cincang. Nak buat kan lagi roti lapis ... Tuptup petang nih bila belek recipe2 ternampak recipe ROTI JOHN dari dapur Hana... terus kedapur dan hasil nyer sedap (almaklum makan panas2 tangkap gambar pun alah kadar jer) Lain kali mama akan gunakan resepi ini. Dan roti pulak mama tak nak gunakan roti perancis yg keras.. gunakan roti perancis yg lembut. Kepada Hana, thanks yer kongsi resipi simple yet delicious nih, mama C&P resepi dari dapur Hana yer  ^ _^

 

Roti John- Hanamemories bs

Bahan bahan

• 150g daging cincang
• 1/2 biji bawang besar - potong dadu kecil
• 1 sudu kecil serbuk kari
• Carrot@kentang - (optional) - potong dadu kecil - mama x letak
• garam
• 2 biji telur
• daun sup - cincang halus
• minyak@butter
• Roti Hotdog (roti putih boleh juga)- roti perancis yg lembut
• Sos Cili@Tomato dan mayonis
• 1 biji bawang putih- ditumbuk halus }mama tambah
• 1 hiris halia - ditumbuk halus}

Cara-cara

• Tumis bawang besar hingga naik bau.Masukkan bawang putih & halia yg ditumbuk halus tumis sehingga kuning & naik bau. Masukkan daging dan carrot@kentang. Masukkan skali kari yang dibancuh dengan sedikit air. Perasakan dengan garam. Masak hingga agak kering.
• Mangkuk lain, kocok2kan telur, masukkan daging tadi dan juga daun sup. Kacau.
• Panaskan butter@minyak sedikit ke dalam kuali. Tuang telur dan daging tadi. Belah roti tak putus dan letak di atas telur. Jika menggunakan kuali besar leh wat banyak sekaligus. Tak perlu balik2kan. Bila telur dah masak, angkat terus roti dari kuali.
• Paipkan sos dan juga mayonis. Bleh juga jika ingin buh salad atau sebagainya. Kemudian katup smula roti tuh. Potong dan siap dihidang.