Apam Gula Hangus

Assalamualaikum & selamat pagi semua teman2 yg diingati selalu... mengapam kite semalam malam...hehehe sempat buat walaupun sekarang ni minat membaca dah dtg semula... Masak & kemas lebih kurang aje sbb nak layankan buku cerita yg baru di beli.. ms setebal 1048 entah bila nak habis baca

Okay bebalik pada cerita tang apam gula hangus yg Mas ceritakan siap letak cheese lagi mmg gabungan yg sepadu & sekata & serasa hehehe tak lah mmg sedap rasa yg plain tuh tapi bila rasa yg bercheese plak hai!! alamak sedap sangat mmg sesuai betul gabungan nyer :) Mama buat 1 adunnan gunakan acuan lompang plastik dpt lah dlm 18 biji semua sbb mama isi penuh sikit.. 1 bahagian versi plain dan 1 bahagian versi yg bercheese...Dpt lah merasa kedua2 sekali :) Thanks yer ladies :) mama C&P resipi dari dapur Mas.. Ni si Izah pun dah buat :)

Apam Gula Hangus Kak Jun Resepi 2

Resepi : Kak Jun

Sumber : MasDuniaku dan Izahdaut

Bahan :

• 150 gm gula dan 100 ml air - dibuat gula hangus 
• 70 gm butter - cairkan
• 75 gm susu cair - Mas guna susu segar- mama pun
• 1 biji telur dipukul
• 150 gm tepung gandum
• 1 sudu teh baking soda
• secubit garam
• 75 gm gula - Mas letak 60 gm gula halus sebab tengok kat Myresepi Kak Jun kata apam ni manis sikit. Mama ltk 50 jer sesuai jer kemanisan nyer

Cara membuatnya :

1. Masukkan butter yang dicairkan, susu cair dan telur ke dalam gula hangus.
2. Dalam mangkuk lain, ayak tepung dan soda. Masukkan garam dan gula. Masukkan campuran gula hangus tadi. Kacau sebati.
3. Acuan lompang tak payah disapu minyak sebab dah ada butter dalam adunan apam gula hangus tu, terus jerk masukkan adunan apam tadi ke dalam acuan lompang, dan picitkan sedikit cream cheese dengan menggunakan paip. 
4. Biarkan air kukusan betul2 mendidih baru kukus adunan apam tadi.. Kukus selama 20 min dan balut tudung pengukus dengan kain untuk mengelak air menitik atas apam.