Donut Mayo

Hari Sabtu lepas tak kluar jalan2 ... mama sempat buat kan Donut Mayo ni lepas BW kat dapur teman2.. ramai yg dah buat donut nih mama jer yg ketinggallan hahaha.

Pada mula nyer bila masa menggadun adunan donut nih hati berkata2- apasal lembik sangat..tak pe ikut step by step ... jgn tambah tepung nnt keras pulak. Uli pun mama gunakan glove plastic.Tadaraaaaa.... suka sangat dengan hasil nyer..betul2 gebu!!! mama buat besar2 agak2 boleh makan sorang 2 keping ...hehehe . Kepada

Ros mama ucapkan terima kaseh lah banyak2..mama guna tulang dua kerat nih tau utk mengguli hehehe...x de BM tau!! Minta izin C&P resipi yer disini :)

Donut Mayo
Sumber resepi: rosmarlina @ jintanmanis.com

Bahan-bahanya

330 gram tepung gandum
1 1\2 sudu besar mayonis
1 sudu besar susu tepung/skim milk
1 biji telur ( dipukul sedikit mengunakan garpu)
140ml air suam
1 1\2 sudu besar marjerin
3 sudu besar gula
4 gram yis ( 1 1/2  sudu kecil)

sedikit serbuk gula sebagai salutan pada donut mayo ni nanti

1. Buat doh, Kaedah 1, penggunaan Bread Maker (BM), masukkan semua bahan dan ikut arahan menguli pada 
BM masing-masing dan tekan Start, tunggu sampai siap di uli dan boleh terus ke langkah no. 4 di bawah.

2. Kaedah 2, Jika uli tangan, masukkan semua bahan doh dan uli hingga tidak melekat pada tangan,  Tips untuk dapat doh yang lembut, ambil plastic bersih dah letakkkan doh di dalam plastic tu, ramas-ramas beberapa minit, lebih kurang 5 hingga 10 minit, keluarkan dan uli semula dalam bekas adunan, anda akan dapat doh yang lembut dan elastik.

3. Kemudian perap doh dan tutup bekas adunan dengan plastic wrap dan biar doh naik dua kali ganda. Selepas itu tumbuk-tumbukkan doh bagi mengeluarkan angin.

4. Bahagi doh pada bebola kecil dan rehatkan selama 6 hingga 8 minit, kemudian bentukkan seperti donut, lubangkan tengahnye, biarkan naik dua kali ganda, dan goreng sehingga ke-emasan, gunakan api sederhana, angkat dan salutkan dengan serbuk gula, sedia untuk dihidangkan, Selamat Mencuba.