Kangkung Goreng Belacan utk mama & my laling. Makan dengan nasi lemak pun sedap.
Bahan-bahan
1) Sayur kangkung
2) Bawang merah
3) Udang kering
4) Cili merah & cili padi
5) Belacan yang dibakar dan dtumbuk (secukup rasa)
6) Garam
7) Minyak untuk menumis
Cara-cara
Tumbuk udang kering, diikuti dengan bawang merah (dipotong kasar), cili merah (dihiris nipis), dan belacan. Tumbuk hingga sedikit lumat.
Tumis bahan ditumbuk hingga naik bau.
Masukkan sayur kangkung. Kacau hingga layu.
Masukkan garam. Kacau sebati dan sedia untuk dihidang.
8 comments:
sedapnya MamaHawa...sayur kangkung my favret.selalu pun masak begini juga...:)
Uh...my favourite dish!!! Nak sikit kak! ;)
meleleh air liur tgk kangkung tu..mesti sdp rasanya kan..
Apa sayur pun febret mama!! Runta pun suka masak mcn gini yer... Kita serupa....
Alamak salah taip lah Tinta... pagi2 ni mata ada sikit kureng lah
Favourite dish Love jgk :) Dah habis smln jgk love. Ingat my kids tak mkn sayur ni... Habis diorg bedal... hehehe
Uh... pedas2 & panas2 mkn plak ngan nasi lemak... fuyoooo. JMR dh mula keje????
Post a Comment