Wednesday, December 23, 2009

Kangkung goreng belacan


Kangkung Goreng Belacan utk mama & my laling. Makan dengan nasi lemak pun sedap.

Bahan-bahan


1) Sayur kangkung
2) Bawang merah
3) Udang kering
4) Cili merah & cili padi
5) Belacan yang dibakar dan dtumbuk (secukup rasa)
6) Garam
7) Minyak untuk menumis

Cara-cara

Tumbuk udang kering, diikuti dengan bawang merah (dipotong kasar), cili merah (dihiris nipis), dan belacan. Tumbuk hingga sedikit lumat.

Tumis bahan ditumbuk hingga naik bau.

Masukkan sayur kangkung. Kacau hingga layu.

Masukkan garam. Kacau sebati dan sedia untuk dihidang.

8 comments:

TintaCyber/DapurkuBerasap said...

sedapnya MamaHawa...sayur kangkung my favret.selalu pun masak begini juga...:)

LOVE2COOK said...

Uh...my favourite dish!!! Nak sikit kak! ;)

JMR said...

meleleh air liur tgk kangkung tu..mesti sdp rasanya kan..

JMR said...
This comment has been removed by a blog administrator.
Mama Nani/Mama Hawa. said...

Apa sayur pun febret mama!! Runta pun suka masak mcn gini yer... Kita serupa....

Mama Nani/Mama Hawa. said...

Alamak salah taip lah Tinta... pagi2 ni mata ada sikit kureng lah

Mama Nani/Mama Hawa. said...

Favourite dish Love jgk :) Dah habis smln jgk love. Ingat my kids tak mkn sayur ni... Habis diorg bedal... hehehe

Mama Nani/Mama Hawa. said...

Uh... pedas2 & panas2 mkn plak ngan nasi lemak... fuyoooo. JMR dh mula keje????

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...